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(9 avril 2012)

Mmmm comme c’est bon !

Parfois, par hasard, il vous arrive par la Poste de petites joies printanières.

100% végétal et gourmand en est une.

D’abord parce que la démarche est franche, nette et claire, et ça fait toujours du bien : manger bio, local et végétal c’est bon pour vous et pour la planète - rien que ça.
Ensuite, le livre, aussi précis que ludique, revisite tous nos classiques version tout végétal. Lasagnes, panna cotta, granités, crumbles, hachis parmentier et burger sont au rendez-vous.
Enfin la mise en page est terrible : superbe photo, recette rapide, facile, claire, et le tout sur papier recyclé ! Je vous l’ai dit, un vrai petit bonheur pour découvrir cette autre cuisine (n’étant "que"végétarienne, j’ai encore beaucoup à découvrir).

Vous faites comme vous voulez mais si vous croyez encore que choisir une alimentation 100% végétale revient à porter des gilets qui pleurent en mastiquant des herbes, vous vous trompez lourdement.
Même chose si le choix du tout végétal vous évoque une mode bobo réservée à de narcissiques fashionistas.
En un mot vous n’y êtes pas et ce petit livre de cuisine en est la preuve par l’exemple. Alors qu’on se le dise, entre végétariens (pas de viande, poisson, fruits de mer ni gélatine), végétaliens (les mêmes sans oeufs, ni laitages, ni miel) et végans (les mêmes sans aucun produit animal dans la vie quotidienne, genre le cuir), on s’éclate, on se régale et on vous invite vivement à vous mettre à table avec nous.

Le site de l’auteur Marie Laforêt.



Vos commentaires

  • Le 13 avril 2012 à 10:44, par auteur christell en reponse Mmmm comme c’est bon !

    je confirme : c’est beau, c’est beau, c’est végétal et c’est éthique.
    les photos sont très belles en plus
    seul bémol : ce livre commence à devenir tellement populaire que j’ai (presque) eu du mal à me le procurer !

  • Le 10 juillet 2012 à 16:15, par auteur Isabelle en reponse Mmmm comme c’est bon !

    Je dois avouer que j’ai une faible connaissance dans ce domaine, mais cet article est clair pour les novices que je suis, merci beaucoup

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Parce qu’elle a plein de tentacules pour toucher et s’intéresser à 1001 choses ! Sa capacité d’apprentissage est étonnante, elle s’adapte et change de couleur plus vite que le vent. Et sa meilleure défense c’est... son encre sépia. Autrefois, quand les écoliers s’en allaient flâner sur les chemins de traverse, dans les encriers l’encre séchait... Mais qui est La Seiche ?