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Moelleux coco

(modifié: septembre 2013)

Pour un grand plat à gratin, il vous faut : 200g de farine de riz, 4 œufs, 100g de sucre roux, 1 poignée de raisins secs si vous aimez ça, 1 sachet de levure, 25cl de lait de coco, 100g de noix de coco râpée ou en copeaux, un peu d’huile pour votre moule.

Préchauffez votre four th 6 et huilez votre moule.
Battez les œufs en omelette et ajouter sucre, puis lait de coco, puis farine, puis levure puis noix de coco, dans cet ordre.
Versez dans le moule et cuire 25min th 7 (200°).

Préparation : 10 min
Coût du gâteau : 9 euros






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Et pourquoi une seiche ?

Parce qu’elle a plein de tentacules pour toucher et s’intéresser à 1001 choses ! Sa capacité d’apprentissage est étonnante, elle s’adapte et change de couleur plus vite que le vent. Et sa meilleure défense c’est... son encre sépia. Autrefois, quand les écoliers s’en allaient flâner sur les chemins de traverse, dans les encriers l’encre séchait... Mais qui est La Seiche ?