Un début d’automne au bord d’un lac immense de Finlande, quand la pluie n’en finit pas de laver la forêt, cette bonne soupe nous a réchauffé l’âme !

Pour 1 marmite normale :
1 oignons
2 courgettes
1 pied de brocolis
sel, poivre, cumin en poudre
quelques copeaux de parmesan

Eplucher tous les légumes. Couvrir d’eau. Arrêter la cuisson quand les brocolis sont tendres mais pas ramollos. Saler, poivrer et ajouter 1 c. à café de cumin. Mixer. Servir avec des copeaux de parmesan dans chaque bol.

Coût pour 1 marmite : +/- 9€.